Ingrediënten:
150 gr Kipfilet
100 gr penne
125 gr snoeptomaatjes
75 gr mozarella
50 gr geraspte kaas
20 gr Parmezaanse kaas
1 teentje knoflook
2 eetlepels pesto limoen (oil&vinegar)
kipkruiden, zout, peper en olijfolie om in te bakken
Bereidingswijze:
Kook de pasta, verhit olie in de pan en bak de in stukjes gesneden gekruiden kip aan. doe de knoflook erbij en de gehalveerde snoeptomaatjes. Laat dit geheel even op laag vuur pruttelen. Voeg dan de geraspte kaas, de mozarella in blokjes, de parmezaanse en de pesto toe. Voeg de gekookte pasta toe als de kaas begint te smelten. Daarna nog op smaak brengen met peper en zout.
Eet smakelijk.
Reactie plaatsen
Reacties