Lekkere recepten.

Nasi

doe de wokolie in de pan en los daar de trassi in op, daarna doe je de gesnipperde ui, knoflook, de sambal en spekblokjes bij. Bak dit allemaal goed door als die goed gebakken is dan de gekookte rijst erbij even goed door zetten dan de prei, de omelet reepjes en de hamblokjes. Dit alles goed door elkaar en als laatste nog een scheutje ketjap er in en je hebt een heerlijke maaltijd.

Lees meer »

Thaise garnalen curry

Verhit de olie in de pan en fruit de ui, voeg de roerbakgroente toe en bak dit lekker door. Daarna de kip en de garnalen toevoegen, tot de kip gaar is. Dan de currypasta erbij, 1 minuutje mee bakken en dan de kokosmelk toevoegen. Als laatste voeg je de kant en klaar noedels toe en warm het geheel op.

Lees meer »

Tapas plankje

Tapas plankje, dat is iets wat we met regelmaat op tafel zetten. Alles wat we lekker vinden op een grote plank en klaar. Voor de camper heb ik een klein plankje omdat we dan met 2e zijn. Maar wat er altijd op zit is:

Lees meer »